佐藤農園

去る、７月吉日！月山高原にある佐藤農園の小麦の刈り取りが青空の下、行われました。

黄金色の中をコンバインに乗車（初乗りでした！）いつもより高い景色を見ながら、小麦がどんどん刈り取られていく様はとても爽快！

ナウシカの気分でした。（多分これ知っている人は言いたくなると思います）

コンバインってすごいですね、後ろを見ればさっきまでの、あの小麦の形がザクザクと脱穀されて、茎や雑草も排出される。

（ここだけの話し、機械って高額ですね😅人の手間の代わりに動いてくれるからしょうがないですけどね笑）

 そして、刈り取った小麦の穂はおよそ1トン入るフレコン（保管するときに便利な袋?）に一気に排出、詰め込まれ、その後トラックで倉庫まで運んで乾燥機へ。一定の水分量まで乾燥させます。

1トンもするフレコンを吊り上げて、乾燥機に収穫した小麦を入れる作業、なんとかできるようになってきました。

 恥ずかしながら農園ではどれもこれも初めて経験することばかりで、いつも勉強になります。

…ヨメは春に嫁いでから小麦をしばしば観察してきましたが、はじめて見た時にはすでにツンツンとした青い葉っぱが辺り一面に綺麗に整列していました。そこから、どんどん上へ上へ伸びていき、気づいた時には先には穂がつき小麦らしい姿に。植物の成長を観察することは楽しく、収穫が待ち遠しいです。

農園がある月山・羽黒山近辺は、梅雨の時期に入っていることもあり、乾燥までは時間がかかっている様子。

オットは毎日お空との睨めっこです。

乾燥した後の小麦がどうなっていくのか・・・また報告しますね。

『月山の粉雪』で検索！😉

インスタグラムのストーリーズでは成長の様子を月山とともにお届けしていました。フォローしてプロフィールをご覧くださいね。

@satofarm_fromgassan 

................

月山野菜・佐藤農園

山形県鶴岡市羽黒町手向字百々目木

米、アスパラガス、月山筍、小麦ほか根菜類など育てています。2024年からは自社のもち米を使って笹巻き製造も始めました。

直営店・月と土と人。(プレオープン中)

山形県鶴岡市羽黒町手向字百々目木

農園野菜直売所、笹巻き製造・販売、テイクアウトドリンク

#月山

#羽黒山

#月山野菜

#月山の粉雪

#fromGASSAN